Le Chef Nicolas Brunelle, véritable Artisan des Saveurs, formé auprès des plus grands a rejoint Tsara Komba Lodge ****. L’Ecolodge au Luxe Bienveillant et propose une cuisine “Slow Food Attitude“ irrésistible.
Un nouveau Chef à Tsara Komba Lodge
Nicolas Brunelle, 32 ans, a forgé son talent à la faveur d’un parcours international parsemé d’étoiles. Il s’installe aux commandes des réjouissances culinaires de Tsara Komba Lodge.
C’est notamment par la qualité exceptionnelle de la cuisine proposée aux hôtes de ses lieux que Tsara Komba Lodge se distingue ! Surfant sur la réputation d’être l’une des “meilleures tables de Madagascar“, plébiscitée par les adeptes d’une cuisine raffinée, et originale, aux saveurs mêlées d’Orient et d’Occident, le Chef Nicolas Brunelle relève ce savoureux défi “bon, beau et bio“, avec générosité, passion et curiosité, animé par un véritable amour des produits, dans l’esprit “Slow Food“.